千加・ティルマンさんの夫との出会いやチカリシャス店や経歴は?
ニューヨークで人気のデザートバーのオーナーシェフの千加・ティルマンさん。そんな千加・ティルマンさんの経歴やプロフィールは?
夫との出会いやチカリシャス店や経歴は?
千加・ティルマン
福岡県出身で幼い頃から料理好き。
24歳のときに東京のライブハウスで出会ったアメリカ人の夫となるジャズミュージシャンのダンと結婚。
その後、ニューヨークに渡り日系銀行で働くうちに、料理への情熱が湧き上がる。夜間の調理師学校に通い銀行を辞めて数々のレストランで修業。
2003年イーストビレッジにデザートバーをオープン。20席の小さな店で長年に渡りニューヨーカーの心を掴み続け、ミシュランガイドからも賞賛された。
チカリシャス ニューヨーク アマリージュ(日本店)
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-2 YSビル
営業時間:11:00 – 22:00
アクセス:
JR「飯田橋駅」西口改札より徒歩7分
東京メトロ有楽町線、南北線「飯田橋駅」B4b出口より徒歩5分
東京メトロ東西線「飯田橋駅」A4出口より徒歩9分
東京メトロ東西線「神楽坂駅」1A出口より徒歩7分
都営大江戸線「飯田橋駅」C1出口より徒歩5分
都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口より徒歩5分
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セブンルール出演!
そんな千加・ティルマンさんは、〜フジテレビで放送される「セブンルール」に出演する。
内容は、セブンルール【日常を取り戻したニューヨーク!人気デザートバーを守る夫婦の絆】
次回7月13日(火)よる11時オンエアの「#7RULES(#セブンルール)」は、コロナから日常を取り戻しつつあるアメリカ・ニューヨークの人気デザートバー「ChikaLicious(チカリシャス)」オーナーパティシエ 千加・ティルマン に密着🍨!#青木崇高 #YOU #本谷有希子 #尾崎世界観 #長濱ねる #小野賢章 pic.twitter.com/XTYmb9oaZD
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) July 6, 2021