連恭子さんの年齢や出身高校大学や「麺処むらじ」の場所や評判は？
京都・祇園で女性を虜にする鶏白湯ラーメンを提供する「麺処むらじ」の店主の連恭子さん。そんな連恭子さんのプロフィールは？
連恭子さんの年齢や出身高校大学は？
連 恭子（むらじきょうこ）
「麺処むらじ」の場所や評判は？
麺処むらじ 祇園本店 （Ramen Muraji）
【女性店主が提供する、ココロとカラダに優しい京都ラーメン】
京町屋が連なる祇園切り通しに佇む、路地裏のラーメン店。
こだわりのストレート麺に、国産の厳選素材を じっくり煮込んだスープを絡めた「鶏白湯ラーメン」は、濃厚ながらもすっきり、ヘルシーな味わいで女性にも大人気。
住所
京都府京都市東山区清本町373-3
アクセス
京阪祇園四条駅より徒歩5分(辰巳大明神より徒歩15秒)
京阪三条駅より徒歩6分
祇園四条駅から304m
営業時間
営業時間短縮の要請をうけ、3月1日以降は営業時間を下記のように変更して営業いたします。
営業時間
平日 11：30 ～17：30
土日祝日 11:30 ～ 20:00
※ラストオーダー閉店30分前
※仕込み分が無くなり次第閉店となります。
日曜営業
定休日
不定休
席数：22席（カウンター6席、テーブル16席）
評判は？
背脂ラーメン800円と油そば850円とミニチャーシュー丼を頼みました。
背脂の濃厚で香ばしい醤油の香りが立ち上るスープに、薄めにスライスされたチャーシューがよくからみ、絶妙な味わいを醸し出します。
さらに、細麺がよくからみうまい！
余計な具が入っていない、無駄がない、計算しくつくされた一品です。
今回は興味津々だった、鶏白湯檸檬ラーメン(968円)を注文。
まずはスープだけを飲んでみると、少しザラつきのあるまろやかな鶏白湯スープです。
次にレモンの果肉を少し潰して食べてみると、スープに微かににレモンの香りと酸味が加わり清涼感が出ます。
お店の中は、オシャレでラーメン屋さんでは、考えられないくらいに綺麗です。
肝心のお味は、セットメニューもありますが、限定も気になっていた、酒粕ラーメンが無くて、レモンラーメンがあります。
女性店主の感性で設えられた店内は居心地も良く、ゆったりと食事を楽しめる。
◆鶏白ラーメン
価格 894円
ビジュアルはこじんまりとまとまっているので見た
瞬間に割高に感じてしまいます。
牛蒡の素揚げもチャーシューも少なすぎて非常に
寂しい印象です。
牛蒡の素揚げを見るとどうしても私の好きな座銀さんと
比べてしまうのですが、比べてしまうとあまりにも
コスパが違いすぎるので酷かもしれません…。
スープはトロッとしていてポタージュスープの様な感じ。
鶏の旨味が出ていてなかなか美味しい。
麺は細めのストレートで、良くも悪くも特別な印象は無し。
牛蒡の素揚げは数本なので非常に寂しく、チャーシュー
も極薄ですごく小さなサイズが数枚でかなり寂しい。
シナチクは太くて存在感があります。
